La carne artificial cada vez más cerca. Ahora el pollo pueden crear de guisantes
Source:El Desarrollo de tecnologías para la creación artificial de la carne hoy en día — es muy prometedor el área. La empresa, que trabajan en este ámbito, y algunos productos incluso se puede probar. En este caso, como regla general, cuando hablamos de la carne, entonces se trata principalmente de бургерах y carnes. Pero ¿qué pasa con el pollo? No te preocupes, y este tipo de carne poco no distinguir entre el presente gracias a la empresa Planted, que crea el «la imitación» de carne de pollo de guisantes.
lo que hacen artificial de pollo
De garantías con sede en suiza, la empresa Planted, para la producción artificial de carne de pollo se utilizan, la proteína de guisante, гороховую fibra, aceite de girasol y una serie de aditivos de sabor. De proteína y aceite, se genera algo así como «prueba», que se puede dar cualquier forma. Después de esto, una máquina similar a un híbrido de la prensa y de la impresora 3D, de la prueba (cuando se agrega fibra) se forma parecida en su estructura a куриную грудку. Después de esto, sólo resta añadir potenciadores del sabor. La tecnología de producción no es el único. Mucho más interesante la manera como se ha desarrollado.
Lea también:
Como ocurrió artificial de pollo
En la base de la tecnología fue el estudio de moco primitivos рыбообразных seres bajo el nombre de миксиновые. Habitan en las aguas de los océanos en la zona tropical y subtropical de la zona y que en apariencia son similares a los gusanos (aunque ellos no lo son). Se distinguen especial de moco, que es la que ha interesado a los investigadores.
«se Asigna a los crustáceos natural de hidrogel de silicona ha sido de gran ayuda a nuestra comprensión мясоподобных estructuras y cómo se pueden simular y en última instancia incluso mejorar», —, dijo el cofundador de la Planted pascal Биери.
El hecho de que el moco que los crustáceos marinos de hecho recuerda a la estructura de la «el líquido de la carne». Tenía que encontrar una manera de «espesar» este moco. Después de esto, los científicos en manos apareció . Y así como la base de la mucosidad es una proteína, y para la creación artificial de carne de pollo, se decidió tomar barato, pero rico en proteínas de la planta. La elección recayó sobre los guisantes.
«Hemos invertido mucho esfuerzo y dinero en nuestro producto, para que sea muy cercano al gusto y la vista a la gallina».
Cuando y donde se puede comprar la carne artificial
En la actualidad, sustituto de pollo de Planted sólo está disponible en varios restaurantes de suiza, pero la compañía ya a principios del próximo año tiene previsto abrir sus puntos de venta en zurich y berna, por lo tanto, si en el año 2020, usted estará en una de estas ciudades, asegúrese de preguntar a los locales, donde se puede degustar artificial de pollo. Luego comparte tus experiencias en nuestro
Más:
En internet aparecieron los primeros clientes de un proveedor de Starlink el empresario Estadounidense Илон Musk (Elon Musk) no se ocupa únicamente de la producción de coches eléctricos y de naves espaciales. En 2015, se creó una empresa Starlink, cu...
Cómo reconocer arañas venenosas y serpientes con la ayuda de un teléfono inteligente?
sydney лейкопаутинный araña (Atrax robustus) — uno de los más peligrosos de los habitantes de australia Según los cálculos de los científicos, en este momento, en australia existen alrededor de 200 000 especies de animales. La mayoría de los que vive...
Los delincuentes pueden utilizar la inteligencia artificial? El más peligroso de la opción
la inteligencia Artificial es capaz de mucho. Por ejemplo, puede cambiar el rostro de arnold schwarzenegger en la sylvester Stallone los Últimos 10 años, todos los días escuchamos noticias acerca de cómo el uno o el otro, la inteligencia artificial h...
Noticias Relacionadas Con La
Cuando la inteligencia artificial aprender a razonar?
cada día Con el más avanzado sistema de inteligencia artificial son cada vez más inteligente y más inteligente, con nuevos conocimientos y habilidades. La ia ya que ahora es capaz en muchas áreas . Pero detrás de todo esto, «...
¿Puede una planta de energía solar para producir electricidad por la noche?
las Centrales eléctricas a base , son, tal vez, una de las más prometedoras de las industrias dedicadas a la producción de energía limpia. Sin embargo, tienen una muy importante desventaja: en días nublados o por la noche "sin hac...
La inteligencia artificial venció a los humanos en póker, ¿y qué más?
la inteligencia Artificial de nuevo ganó humanos. Esta vez la ia . Y en este, parece que no hay nada sorprendente, porque en este juego de inteligencia artificial fue el primero y antes. Sin embargo, ahora es diferente: la máquina...
Como convertir cualquier coche en самоуправляемый por solo $ 1000
Estamos con ustedes ya más de una vez escuchado acerca de . Cuando parece que la existencia de un gran número de las más diversas técnicas para el piloto automático hace que este auto sumamente costosos y de difícil acceso para el...
Cómo encontrar la perdida de perro de la huella digital de su nariz?
En la década de 1980 en los estados unidos se han inventado una tecnología que simplifica la búsqueda de los desaparecidos de los perros. Su esencia radica en el hecho de que debajo de la piel mascota вживляется dispositivo del ta...
#video | Nuevo casco de piloto permite ver a través de un avión
los Pilotos de aviones militares durante el vuelo, sienten una fuerte presión, y la obligación de mantener siempre la atención. Para que les sea más cómodo controlar la aeronave, sin perder de vista a los enemigos, el ejército de ...
La inteligencia artificial comenzó a entender las lenguas mejor persona. ¿Y qué más?
en los últimos años el término "inteligencia artificial" con una regularidad envidiable pasa en los encabezados de las noticias. Y los diferentes sistemas basados en la ia ya en muchos ámbitos se manifiestan ni peor persona. La má...
La carne artificial pronto sobrepasará a la presente
Ya no es el primer año los científicos de todo el mundo, acaba de desarrollo en el sector . Al crear este tipo de producto es muy importante por muchas razones. Y la cosa aquí no en la presión por parte de los que saben con certez...
El incendio en la Мытищинской de cogeneración. Lo que se sabe acerca de esta estación?
Техногенная catástrofe se produjo en подмосковных mytishchi. El gran incendio que hubo en el gasoducto cerca de cogeneración-27 "norte". En la estación de alta presión de fuego de la antorcha, se elevó en el cielo, a 50 metros. El...
los teléfonos inteligentes Modernos y de la cámara de vigilancia utilizan muy avanzados de la tecnología para . En este caso, para los algoritmos siempre es necesaria, en realidad, la cámara. Más precisamente, fue necesaria porque...
Casas inteligentes en china empezaron a seguir sus residentes
En la implementación de alta tecnología en la vida cotidiana de china ocupa hoy en día una posición de liderazgo en el mundo. Según los datos de la edición de Bloomberg, de 2013 a 2017, china tuvo que 36% de las startups tecnológi...
Отопить la casa se puede con la ayuda de la luz solar, pero la electricidad, nada que ver
Hoy en día las casas de campo se puede calentar no sólo con la ayuda de carbón y de gas de los hornos, sino también a través de la energía solar. Y no se trata de la energía solar, que producen electricidad para alimentar las estu...
El globo de Google distribuía internet 223 día sin parar
En este momento hay varias empresas que tratan de ofrecer internet a todo el planeta Tierra, hasta los más de sus rincones. Por ejemplo, la empresa SpaceX quiere distribuir por internet , con la asistencia, y el gigante de las bús...
El americano en el hogar imprimió en 3D-impresora Lamborghini Aventador y en él se puede ir
el científico Estadounidense sterling Бакус con sus 11 años, hijo de demostrar que tener muy costoso auto deportivo no se puede tener cientos de miles de dólares en su compra. Para ello, sólo es necesario una formación técnica, 3D...
Se creó la primera en el mundo administrado el poder de la mente un brazo robótico
los Ingenieros de la Universidad de carnegie mellon, en colaboración con los especialistas de Миннесотского de la universidad cometido un gran avance en el desarrollo de неивазивных métodos de control de роботизированным dispositi...
Creado самовосстанавливающийся material que garantice la durabilidad del zapato
la Masiva contaminación del planeta de plástico de desechos está relacionado con el hecho de que, en caso de rotura de los objetos, la gente de inmediato su echan. Según los investigadores de la Universidad de texas Ламара, para r...
La compañía, создававшая más grande de avión para lanzamientos espaciales, se cierra?
la Empresa Stratolaunch Systems, que creó la más grande двухфюзеляжный el avión, un medio en el mundo, en poco tiempo podría cerrarse. Sobre esto informa la agencia de noticias Reuters, hace referencia a cuatro anónimos origen de ...
Diseñó una prótesis de pierna con el más realista de los pies
Cuando una persona camina sobre una superficie irregular, lleno de baches y piedras, las plantas de los pies le ayudan en la distribución adecuada de la carga y mantener el equilibrio. En gran medida responsables de tobillo y los ...
Puestos de tiro del motor de prueba de la nave espacial de Dream Chaser han sido un éxito
En el año 2016 la agencia espacial con la empresa Sierra Nevada Corporation — están de acuerdo en que se está desarrollando una nave espacial Dream Chaser se utilizará para la entrega de mercancías a la estación espacial Internaci...
Noticias de alta tecnología: ¿por Qué necesitamos el internet de Starlink?
el Lanzamiento de satélites Starlink se ha desatado una verdadera guerra en la Red. Los astrónomos se quejan — el mole, los satélites demasiado brillantes, y las verdaderas estrellas de este es que no se ve. Pero no lo hacen...
Comentarios (0)
Este artículo no tiene comentarios, se el primero!