À Dubaï seront à vendre le café préparé dans l'espace
Source:Une start-Up à partir de ÉMIRATS arabes unis sous le nom de déclare qu'il a inventé la meilleure façon de torréfaction de grains de café pour préparer un café parfait. Comment? Avec l'aide de l'atmosphère, bien sûr. Plus précisément, de l'intensité de la chaleur qui sera créé à l'intérieur de spécial capsules fonctionnant sur le ркаете-support dans l'espace. En cas de retour de la descente dans l'atmosphère de la capsule va chauffer, et à l'intérieur il sera créé des conditions idéales pour la torréfaction des grains de café, estiment les auteurs du projet.
Dans une interview du journal Room les fondateurs de la société Space Roasters, les jeunes entrepreneurs Hatem Альхафаджи et Anders Cavallini ont dit que l'espace est un nouveau niveau et dans le même temps, l'environnement idéal pour préparer le meilleur café.
«depuis de nombreux siècles, la torréfaction des grains de café a été réalisée selon la même technologie. Les études spatiales ont permis d'améliorer de nombreuses technologies que nous utilisons aujourd'hui dans la vie quotidienne, c'est pourquoi nous pensons que le temps est venu de créer une révolution dans le domaine de la production de café, en utilisant les technologies spatiales», — commentaires sur les fondateurs de la Space Roasters.
La Société a développé et breveté une «capsule spatiale pour la cuisson à la braise du café». Il est divisé en quatre cylindriques de la section de chacune d'entre elles pouvant être placés de 75 kg de grains de café.
le Schéma d'une capsule spatiale pour la cuisson à la braise de café
Dans les conditions terrestres, les grains de café sont en contact avec un réchaud, par ce que подгорают et se fendent. Mais dans l'espace, grâce à l'apesanteur, ils seront libre de nager à l'intérieur de la capsule et uniformément обжариваться à une température de 200 degrés Celsius lors d'un navire dans l'atmosphère, l'acquisition parfaite de la saveur et l'arôme.
«Tout le processus va durer environ 20 minutes, mais après ouverture de la trappe de la capsule de vous attendre à un parfum parfait свежеобжаренного café», — disent les auteurs du projet.
Malgré le fait que la société a annoncé son intention dans le mois à commencer à recevoir des pré-commandes pour son produit, le prix de ce produit n'a pas été annoncé. Toutefois, compte tenu de l'actuelle valeur de lancements, de deviner combien il vous en coûtera une tasse de ce café, c'est tout simple.
Les Auteurs du projet de rapport que mènent discuter de ses idées avec plusieurs privés аэрокосмическими sociétés, y compris et Blue Origin. La dernière elle-même n'est pas appelé le coût de lancement de missiles, mais le coût de lancement de la même fusée Electron de Rocket Lab est de 6 millions de dollars.
Selon les fondateurs De Space Roasters, le poids de la capsule avec la cargaison de grains de café sera de 500 kilos. La capsule est prévu de lancer à une hauteur de 180 à 200 kilomètres au-dessus de la surface de la Terre. Comme le rapporte le portail d'Ars Technica, propulseur d'Electron est capable de sortir un tel volume de la charge utile sur une telle hauteur, bien que Rocket Lab et n'indique pas c'est dans les spécifications techniques de ses missiles.
Supposons que Space Roasters peut lancer la capsule de 500 kg sur суборбитальную hauteur de 180 kilomètres. Supposons aussi que tous les 300 kg de grains de café réussi parfaitement cuit. Sur la base de cela, il s'avère que le coût par kilogramme spatial café sera de 20 000 dollars. Dans chaque tasse de café contient de 10 à 15 grammes de grains de café. Par conséquent, il s'avère que chaque tasse de café torréfié dans l'espace café coûtera (même si les estimations les plus modestes) à 200 dollars. Si vous ajoutez le coût de développement et de création de la capsule (on ne sait pas si elle sera réutilisable), les coûts de marketing et d'autres types de coûts, on constate que, spatial du café est susceptible de coûter pas moins de 500 dollars par tasse.
êtes-vous Prêt à débourser 500 $ pour une tasse de café? Si non, les créateurs de стартапата ne sera pas offensé, car ils se concentrent totalement sur un autre marché – Dubaï – et l'intention de réaliser le premier lancement de la capsule pour la torréfaction du café dans l'espace, à l'année prochaine.
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