Нахрюкались: l'alcol rende maiali più felice, e la loro carne più saporito
Source:una Piccola quantità di alcool rende maiali più sani
Isola Giapponese di Kyushu è famosa per il fatto che su di essa si trova un gran numero di allevamenti di suini — questo è uno dei più grandi allevamenti di bestiame regioni nazione. Anche questo pezzo di terra è quasi l'unico posto dove si produce una bevanda alcolica giapponese shochu. E ' piu ' forte «giapponese vodka» sake, ma più debole di whisky, tequila e altri prodotti settore delle bevande alcoliche. Recentemente, i produttori giapponesi di alcol rivolto a scienziati aiuto — dopo la produzione della bevanda rimangono i rifiuti utilizzati per la produzione shochu di patate, riso e orzo, il cui smaltimento è molto costoso. I ricercatori, è stato necessario trovare residui di un'applicazione utile e ben presto si rese conto che il loro è possibile suddividere vivono sull'isola di maiali. Si è scoperto che tali alimenti non danneggia gli animali e anche li rende più felice.
Giapponese vodka
Quando la produzione della bevanda shochu, i giapponesi già da più di 500 anni usano orzo, riso, patate e altri alimenti ad alto contenuto di amido. La miscela di questi ingredienti con l'aggiunta di lievito infuso prima di ricevere il braga, che in seguito più volte distilla attraverso una sorta di distillatore. Il risultato è 25 gradi bevanda, che è più forte di molte famoso sake, che contiene circa il 15% di alcool. Dopo la produzione della bevanda, i giapponesi rimane ricetta dell'orzo, smaltimento di cui vale la pena piuttosto costoso.
Shochu bevono in Giappone, ma nel mondo di questa bevanda non è molto popolare
alimenti per suini
I Ricercatori dell'università di Tokyo hanno trovato una brillante soluzione del problema — hanno deciso di dare il yachmennoe poltiglia maiali, i quali, sull'isola di Kyushu migliaia! Secondo loro ciò che questo composto non è adatto per l'uso di persone, non significa che non possono mangiare il maiale. Perché il sistema digestivo di molti animali è molto più forte di quella gente, in modo che il maiale è in grado di digerire ciò che non è sotto il potere di noi. Tuttavia, per evitare di fare del male agli animali, gli scienziati hanno deciso di procedere con cautela.
in Totale ci sono 8 tipi di suini
Secondo , prima hanno provato a aggiungere перебродившее yachmennoe poltiglia di cibo sei giovani maiali. L'esperimento è durato tre mesi e durante questo periodo gli animali non hanno dimostrato alcun segno di malattie e si è comportato abbastanza adeguatamente. Dopo il periodo di prova, i ricercatori hanno deciso di studiare le prestazioni dei loro salute e non sono sbalordito — negli organismi maiali si sono verificati cambiamenti drastici, e altamente positivi.
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In primo luogo, nella saliva degli animali i ricercatori hanno trovato un alto contenuto di cosiddetti immunoglobuline di classe A. Sono contenuti nelle membrane mucose di persone e animali, per proteggere gli organismi dai virus. Cioè, hanno partecipato a un esperimento di maiale e, rispetto ai suoi parenti, sono meno suscettibili alle malattie.
il Nuovo cibo rafforza la salute dei suini
In secondo luogo, negli organismi animali e risulta basso contenuto di cortisolo, che è anche conosciuto come l'ormone dello stress. Il fatto che i residui dalla produzione giapponese di alcol animali, è stato anche dimostrato per esempio, i topi. Come si vede, i roditori, che sono stati sottoposti a stress test, sono venuto a tasso molto più veloce, se mangiato ячменным ciondolante. Quindi, se l'alcol è dannoso per il corpo umano, per alcuni animali piccola il suo contenuto va a favore.
Sapore della carne di maiale
Dopo lo svolgimento di questi esperimenti, gli scienziati hanno deciso di confrontare come nuovo cibo influisce sul sapore della carne degli animali. Per fare questo, hanno raccolto un gruppo di assaggiatori che hanno bendato gli occhi e dato di gustare la carne coinvolti nell'esperimento di suini e dei loro parenti-gli astemi. La gente ha sottolineato che il primo tipo di carne di maiale ha una maggiore morbidezza e ароматичностью. La causa del cambiamento di gusto la carne, i ricercatori ritengono differenze chimiche nella sua composizione — il grasso colato a temperature più basse, quindi la carne letteralmente «scioglieva in bocca».
In realtà, la spinta all'alcol non è solo l'uomo, ma anche molte specie di animali. Ad esempio, i ricercatori hanno notato tante volte, come elefanti e alcune scimmie amano mangiare la frutta troppo matura, che permettono loro di ubriacarsi. Ma lo sapevate che sul nostro pianeta ci sono animali che ? Su di loro ha recentemente detto l'autore Hi-News.ru Alexander Bogdanov — leggi l'articolo proprio ora!
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