Noen mennesker er genetisk programmert til å mislike grønnsaker
Source:det Viste seg at noen mennesker ikke bare forlate grønnsaker
Hvis du blir syk av bare en type, og det er ikke forgiftning, ikke hoppe til konklusjoner. Forskere har funnet at årsaken til slike misliker av grønnsaker ligger i dine gener. I de senere årene, har forskere som er interessert i spørsmålet om hvordan genetikk påvirker smak knopper. Dermed, tilstedeværelse av visse gener kan føre til at noen føler seg sterkere bitterhet. Det viser seg at "en smak genet" kan påvirke folks oppfatninger av ulike smaker. Forskere sier at følsomheten av smaksløkene avtar med alder, slik at selv de mest elsket grønnsaker kan virke utrolig deilig i fremtiden.
å skylde på gener?
Forskere fra University of Kentucky tror at et bestemt gen som gjør tilkoblinger av noen grønnsaker spesielt bitter smak for de som er en vinner av "smaken gen", så disse menneskene unngå å spise næringsrik, hjerte-sunn grønnsaker som for eksempel brokkoli og rosenkål. Også disse personene kan ha samme følsomhet for mørk sjokolade, kaffe og øl, i henhold til resultatene i studien. vil bli presentert i løpet av den vitenskapelige seminar of the American Association of hjertespesialister, som vil bli avholdt i Philadelphia fra November 16 til 18. Jord av studien ble tidligere publisert arbeid som er etablert som denne genotypen er forbundet med typer som forbrukes av studenter.
I Dag vet vi at mennesker er født med to kopier av smak , som er kalt TAS2R38. De som arver to kopier av variant, kalt AVI, ikke er sensitiv til bitre stoffer som finnes i enkelte grønnsaker. Men de som arver en kopi av AVI og en kopi av PAV, spesielt følsom og tror disse produktene virkelig bittert. Under operasjonen, som varte i nesten tre år, ble undersøkt for mulig samspill av gener hos mennesker uten risiko for å utvikle hjerte-og karsykdommer. Forskerne deretter gjennomført en sekundær data analyse med eksempler fra tidligere studier, som ble undersøkt genetisk interaksjon i personer med risiko for utvikling av hjerte-og karsykdommer. Forskerne har analysert svarene fra 175 fag på spørsmål om sine kostvaner.
Riktig ernæring omfatter spiser masse grønnsaker og frukt
Den Gjennomsnittlige alderen på respondentene var 52 år. Mer enn 70% av dem var kvinner. Forskere har funnet at personer med PAV form av genet som forbrukes mye mindre grønnsaker enn folk uten dette genet variant. Denne studien kunne endre forholdet mellom leger til folk, som oppfordres til å endre kostholdet for helse av det kardiovaskulære systemet.
Imidlertid forskerne peker på at det er nødvendig å gjennomføre ytterligere studier om hvordan å oppmuntre folk til å spise mer grønnsaker. Eksperter håper at det i fremtiden vil være i stand til å bruke genetisk informasjon for å finne ut hvilke grønnsaker folk bedre oppfatter og finne ut hva slags krydder du liker for de som har en overfølsomhet for å bitterhet, for å hjelpe dem lettere å spise grønnsaker.
Riktig ernæring — nøkkelen til et sunt hjerte
Arbeidet med forskere fra University of Kentucky har identifisert områder som er forbundet med smak og kan påvirke valg av mat. Dette, i sin tur, kan påvirke utviklingen av visse kroniske sykdommer. Ettersom frukt og grønnsaker inneholder mange fytokjemikalier og essensielle næringsstoffer som kan redusere inflammasjon og oksidativ skade — to viktige prosesser knyttet til utvikling av hjerte-og karsykdommer, kreft, diabetes og andre kroniske sykdommer, — sin spise virkelig kan ha en innvirkning på helse.
Gener ansvarlig for å smake på våre smakspreferanser
Forskerne også oppmerksom på at folk må huske på at oppfatningen av smak — det er en kompleks prosess som påvirkes av mange variabler. Dermed, denne forskningen området er svært viktig, fordi tvister om et sunt kosthold ikke avtar over flere tiår. Men avvisningen av cruciferous, godt for hjertet , som for eksempel brokkoli og blomkål kan være veldig skadelig for helsen. Disse grønnsaker er en god kilde til fiber, folat og vitamin C og K. hva synes du om grønnsaker? La oss snakke om det i kommentarfeltet, og med deltakerne .
Anbefales
Kan melatonin hjelpe behandle coronavirus?
Noen leger tror at søvnhormon hjelper med koronavirus Det ser ut til at i listen over potensielle behandlinger COVID-19, som forskerne foreslo i flere måneder av pandemien, en annen etterfylling: melatonin. En lege i Texas sier han allerede har behan...
Hva er "kjærlighetshormonet" og hvem mangler det?
Oxytocin - kjærlighet hormon Menneskekroppen produserer et stort utvalg av hormoner, som hver utfører sin oppgave. For eksempel gir mange kjente endorfiner folk en følelse av glede, og overflødig kortisol signaliserer en persons stressende tilstand. ...
Hvordan påvirker rommet menneskelig syn og bevegelser?
I null tyngdekraften begynner menneskekroppen å forandre seg Hjernen, som hjertet, er en av de viktigste organene i menneskekroppen. Den består av mange områder, som hver har spesifikke oppgaver. Ta for eksempel lillehjernen - dette lille området på ...
Relaterte Nyheter
Hvor mange bakterier som finnes i en enkelt Apple?
Epler veldig bra for din helse, forskere har funnet Epler er blant de mest fortært frukten i verden. Deres popularitet er dokumentert av den berømte engelske ordtaket "a day keeps the doctor away", kolleger som finnes på andre spr...
rekonstruksjon av den utdødde anthropoid aper av gigantopithecus Bigfoot eller Yeti — den mystiske menneskelignende skapning, pseudo-vitenskapelige bevis for eksistensen av noe som tidvis dukker opp i moderne medier. For å p...
Hvordan kraftledninger påvirker atferden av bier?
hele verden det har vært en dramatisk reduksjon i antall bier Bier er en av de mest fordelaktige insekter på vår planet. I utgangspunktet, de er svært viktige for folks liv pollinering av jordbruksvekster. I henhold til arbeidsmar...
Rekonstruksjon av hodeskallen til en kvinne viste årsaken til hennes død 1000 år siden
Rekonstruksjon av hodeskallen til en kvinne ble vist til et stort sår, sannsynligvis forårsaket død av warrior I 1900 på en av de norske gårder ble gravd ut skjelettet av en Viking, som hvilte på en gammel skjold ved vridd skjelet...
Trær slipper ut drivhusgasser kan akselerere global oppvarming
i Henhold til vitenskap, vår planet, det er omtrent 60,000 arter av trær. Ifølge den Australske analytisk center Banebrytende, global oppvarming kan ødelegge menneskeheten . Noen naturvernere har stor tro på at bremse hastigheten ...
Akk, for å fjerne luften i leiligheten, nok til å gjøre planter terskler det er Kjent at en tur i Parken eller i skogen, ikke bare forbedre stemningen, men også gi oss mulighet til å puste frisk, ren luft. I prosessen av fotosynte...
Er det sant at kvinner er dårligere i matematikk?
Kan kvinner å ha ekstraordinære matematiske evner? for en Lang tid det ble antatt at kvinner har lavere matematiske evner enn menn på grunn av visse biologiske forskjeller som har en sterk innflytelse på deres forståelse av teknol...
Hvorfor vi se på såpeoperaer, og hvordan det påvirker helsen?
Tilbringe en helg å se på serien, akk, det er ikke den beste ideen. Hvor mange netter har du brukt uten søvn ser på hennes favoritt TV-show. I dag syntese av nye multimedia plattformer har endte med forbruket type tv som vi er van...
I Thailand, en ny art av dinosaur
t-Rex med sin stamfar Vayuraptor nongbualamphuensis tenk — akkurat nå, hundrevis av meter under deg, kan det være begravet bein av gamle dyr eller verdifulle gjenstander fra tusenvis av år siden. Dessverre, på territoriet til mode...
Hva folk bedre gjenkjenne følelser av hunder?
desto eldre du er, jo bedre forstå deres Kjæledyr Hunder er en av de første dyrene tamme mann — de er cohabitating med oss for over 40 000 år. I løpet av denne tiden de har lært å helt forstå noen ord og bevegelser som nylig har f...
Virtuell virkelighet foreslår å bruke som anestesi for barn
VR kan brukes ikke bare for spill uansett hvilken alder mennesker, medisinske behandlinger kan være ganske skremmende for forskjellige grunner. Selv om pasientene bedt om smertestillende medisiner, frykt for smerte har ikke blitt ...
Hvorfor ville de mest giftige fisk trenger giften?
puffer Fisk er en av de mest giftige fisken i verden, men det fortsatt serverer I artikkelen om vi nevnte at de mest giftige fisken i verden, er den såkalte fugu. I hennes leveren og andre deler av kroppen inneholder et stoff som ...
Fant den mekanismen som gjør at hjernen husker den uforglemmelige musikk
pop innebærer en lys, melodiøs musikk som kan appellere til folk flest Hver av oss minst en gang i livet har opplevd fenomenet når linjer med uforglemmelige melodier plutselig kommer til tankene, og for en lang tid, hindrer deg fr...
Kåret til en av de mest hyppige årsakene til angst folk
Under bekymring oftest refererer til en følelse av usikkerhet, påvente av dårlige hendelser. Varighet og kvaliteten på natta sover direkte påvirker vår helse i dag er et velkjent faktum. Men hva systemet i kroppen vår er negative ...
Deres kjærlighet ren og innadvendte fjell, forskere har funnet
Når du planlegger reisen din, bør du vurdere din personlighet type Ikke så lenge siden vi fortalte deg om mellom innadvendte og utadvendte. I dag, for noen er ikke en hemmelighet at hjernen til innadvendte og utadvendte hjernen fu...
Hvorfor Arktis otter begynte å nyse?
Otter ligger under snøen og ønsker ikke å være syk Selv om vi vet at oppvarming er dårlig for dyrene som lever der, region varmer opp opptil tre ganger raskere enn resten av kloden, og er fortsatt dårlig forstått. Nye , holdt ved ...
Fugler opprette en multi-lagdelt samfunn til tross for den lille hjernen
en Gruppe av loggerhead perlehøns at — litt hjernen vennskap er ikke en hindring Studien, publisert mandag i journal , viser at loggerhead perlehøns — hailing fra Øst-Afrika, som hos mennesker, multi-level samfunnet. I...
Ifølge tidligere forskningsresultater, det blå lyset er 15 ganger mer farlig å netthinnen, i sammenligning med resten av utvalget Langvarig eksponering for blått lys som kommer fra våre telefoner, datamaskiner og mange andre appar...
En god hukommelse hjelper partnerne mindre å krangle
Krangel i familien — vanlig. hva tror du, hvor ofte gjør par argumentere? Ifølge en undersøkelse utført av Institute for social research, University of Michigan, mer enn 90% av par i konflikt med hverandre og krangle minst e...
11 tusen forskere advarer mot at klimaendringene er sannsynlig å ødelegge oss
en Mann bruker en hageslange for å prøve å redde huset fra en brann i Granada hills, CA, 11 oktober 2019. : Michael Owen Baker Start for å få panikk — klimaendringer kan desimere . Dette i en felles uttalelse, villedende mer...
Kommentarer (0)
Denne artikkelen har ingen kommentar, bli den første!