إنشاء الجهاز الذي يسمح لك طعم حتى أغلى الأطباق
Source:كل تاريخ الوجود البشري الطهاة جاء مع الملايين من أطباق مختلفة ، كل منها له طعم فريد من نوعه. كل يوم نأكل فقط أكثر بأسعار معقولة منهم مثل باستا الرافيولي ، ولكن هناك المسرات الطهي أننا ببساطة لا يمكن تحمله. أعتقد أن الكثير منا لا يرفض أن تذوق الأطباق من تكلفة اللحوم والفطر وغيرها من المكونات. اسمحوا لي أن حصة هذه أخبار جيدة — في بضعة عقود قد نرى الفرصة ، وأنها لن تضطر إلى دفع الآلاف من الدولارات. تساعدنا في هذا الجهاز الذي يعرف حاليا باسم "المزج norimaki" وغير قادرة على تحاكي أذواق مختلف الأطباق.
ما هي النكهات ؟
جهاز التي يمكن أن تحاكي مختلف الأذواق ، اخترعها باحثون من جامعة ميجي (اليابان). وهو يتألف من جزأين — جهاز التحكم عن بعد للتحكم في شدة نكهات مختلفة و ملفوفة في الطحالب أنابيب. في نهاية هذا الأنبوب هناك خمسة الانتفاخات مع مختلف المواد الهلامية التي تسمح للناس تجربة مختلفة الأذواق في لمسة من لغتهم.
اليسار عليك أن تتكئ على اللغة الصحيحة — جهاز التحكم عن بعد من شدة النكهات
الانتفاخات تحاكي 5 النكهات:
فإن- حلوة مع جليكاين;
- الملح مع كلوريد الصوديوم;
- مريرة مع كلوريد المغنيسيوم;
- الحمضية مع حمض الستريك;
- أذهان ، مع مساعدة من الجلوتامين الصوديوم.
الغذاء من أجل المستقبل
"موالفة norimaki" يعمل هو بسيط جدا. الناس تنطبق على اللغة أنبوب مع الملونة المقابض التي تحتوي على فوق الهلامية. من خلال الأسلاك إلى المطبات تقدم ضعف التيار الكهربائي و كل مادة تؤثر على براعم الذوق في اللسان مع السلطة نفسها. الجمع بين خمسة الأذواق باستخدام جهاز التحكم عن بعد ، والباحثين قادرين على إعطاء الناس الفرصة ليشعر في فمك من الأطباق المختلفة ، على الرغم من أن في الواقع أنها ليست كذلك.
"موالفة norimaki" — منظر أمامي
ووفقا رأس العمل العلمي Homea مياشيتا ، هناك شخص ما هو مماثل لكيفية شخص يدرك الصورة على شاشة التلفزيون أو جهاز الكمبيوتر أو الهاتف الذكي. في الواقع قبل عيون الشخص مع نفس السلطة وميض الأحمر والأزرق والأخضر النقاط ، ولكن معا ، إضافة إلى صورة جميلة. عن الأعمال و "موالفة norimaki" اللغة مع السلطة المختلفة يشعر الحلو والمالح والمر والحامض الأذواق والعقول ، مجمل التي يعيد .
ويعتقد الباحثون أنه في المستقبل الاختراع سوف يكون المطالب بها. على سبيل المثال, الركاب على الرحلات الطويلة يمكن التمتع بطعم اللحم المشوي, ولكن لا تتطلب ذلك الطهاة الطهي. و أخيرا تعلم ما طعم زبدة الفول السوداني وغيرها من الأطعمة التي غالبا ما تسبب طفح جلدي وضيق التنفس وغيرها من عواقب وخيمة.
أغلى وجبة
أو كما ذكرت في بداية المقال "موالفة norimaki" سوف تسمح الكثير منا لتذوق أطباق مكلفة. على سبيل المثال, يمكننا أن نقدر كيف لذيذ هو شريحة لحم البقر من اغيو تولد ، 200 غرام من الذي يكلف 400 دولار. ارتفاع تكلفة المواد الغذائية بسبب ندرة سلالة الحيوان وصعوبة في التمريض. الأبقار التي تجعل من هذا اللحم ، بانتظام التدليك تعطي فقط أفضل تغذية. ولكن هل هو يستحق كل هذا العناء ؟ هذا هو المعروف إلا على الأغنياء ، ولكن سرعان ما هذا السؤال سوف تكون قادرا على الإجابة ، ونحن.
اغيو لحوم البقر — بعض من الأكثر تكلفة في العالم
يمكن أن ننتظر فقط تحسينات تقنية ، لأنه في لحظة الجهاز مثل إلكترونية السوشي ضخمة جدا. تطوير مثل هذه التقنيات قد تم تناولها من قبل العديد من مجموعات من العلماء حول لهم مرة أخرى في عام 2016 ، زميلي فلاديمير كوزنيتسوف. الآن فقط التكنولوجيا ليست جديدة نسمع و سيكون من الجيد إذا كان الموظفين من جامعة ميجي لم تتوقف لإلقاء الضوء على أفكاره و قدم شيء هائل.
"موالفة norimaki" يسمح لك لتجربة تقريبا أي طعم
المزيد
أسرع طائرة في العالم ، منافسيها. السرعة التي تطير
هذا التصميم من غير المرجح أن تطير بسرعة عدة آلاف من الكيلومترات في الساعة. وهذا يتطلب من الخصائص الأخرى. طائرات حديثة يمكن أن تطير بسرعة كبيرة. في إطار «سريعة» أنا أفهم أنه لا سرعة 10 مرات أسرع من السيارة بسرعة حقا. حتى من دون احتراق وضع ال...
الاستعراضات الأولى: كم سرعة الانترنت عبر الأقمار الصناعية ستارلينك من ايلون موسك?
في الانترنت ظهرت أولا الاستعراضات على مزود ستارلينك رجل الأعمال الأمريكي إيلون ماسك (موسك) يتعامل ليس فقط مع صناعة السيارات الكهربائية وسفن الفضاء. في عام 2015 ، أنشأ شركة ستارلينك ، والغرض منها هو ضمان الإنترنت من سكان حتى الزوايا النائية من كوكبنا....
كيفية التعرف والعناكب السامة والثعابين مع الهاتف الذكي الخاص بك ؟
سيدني leucopoenia العنكبوت (Atrax robustus) هي واحدة من أخطر سكان أستراليا ووفقا العلماء في هذه اللحظة في استراليا هناك حوالي 200 ، 000 الأنواع من الحيوانات. معظم الذين يعيشون في هذه القارة المخلوقات لا يمكن العثور عليها في قارات أخرى ، أي أنها هي فر...
أخبار ذات صلة
أول العائمة محطة الطاقة النووية في العالم في العملية. في روسيا
سمعت عن محطة للطاقة النووية ؟ يبدو بارد و أنها تعطينا كثيرا, ولكن الآن هناك نوع جديد من مصادر الطاقة هذه. تخيل هذا: مجنون كمية الطاقة التي يمكن تسليمها في أي مكان بأقل تكلفة ممكنة. لا تحتاج إلى سحب الأسلاك أو لإعداد البنية التحتية...
المدار العذراء غير قادرين على إطلاق الصواريخ من الطائرة ماذا حدث لها ؟
في حين سبيس اكس تستعد لاستضافة أول المأهولة إطلاق إلى الفضاء ، منافسيها أيضا لا يزال جالسا. على سبيل المثال ، المدار من العذراء رجل الأعمال ريتشارد برانسون قررت أن تبرز في غير عادية إطلاق الصواريخ... مباشرة مع الركاب التقليدية الط...
سفينة أمريكية دمرت الطائرات مع ليزر قوية
كان ياما كان الجنود كانوا مسلحين بأسلحة بدائية البنادق والرشاشات ، ولكن الآن الجيش الدبابات وحتى السفن الضخمة مع الليزر المنشآت. مؤخرا الجهاز, إطلاق النار على أهداف العدو مع أشعة الليزر ، تم العثور على هبوط السفينة يو اس اس بورتلا...
27 مايو عام 2020 ، سبسي خطط لإجراء أول رحلة مأهولة من طاقم المركبة الفضائية التنين الذي هو إيصال رواد الفضاء الأمريكيين إلى المحطة الفضائية الدولية. بوب Behnke دوغ هيرلي سيكون أول شخص تم إرسالها إلى الفضاء على متن المركبة الفضائية...
هل هناك مؤامرة ضد سيارات كهربائية ؟
EVS و نظرية المؤامرة — هذا هو المباشر المقربين. أينما نظرتم — في كل مكان ، حيث انتقاد كهربائي ، يمكنك أن تقرأ الكثير من الرسائل التي تسلا وغيرها من السيارات الكهربائية — هم الأبطال الخارقين من سوق السيارات ، الذي...
هدير محركات منع التجول: كما سبيس اكس أجبرت سكان تكساس إلى بيع منازلهم
بعد كل نجاح اختبار صاروخ جديد (أو فشل إطلاق هذا يحدث أيضا) سبيس اكس ونحن كثيرا ما نرى التقارير أنه حصل على بناء ميناء فضائي في بوكا تشيكا ، تكساس. ما هو هذا المكان ؟ إنها قرية صغيرة مع بضع عشرات من السكان يقع في مكان رائع على شاطئ...
ناسا وضعت سياسة على استكشاف القمر — البلدان سوف تكون قادرة على ضبط حدودها
على كل التاريخ من وجود شعب الأرض باستمرار تشارك في المعارك مع بعضها البعض على الأرض. حتى رجل الكهف لم أكن أريد أن أعترف بيئتها ، ماذا يمكن أن نقول عن المزيد الآونة الأخيرة ، عندما بدأ إطلاق العنان حرب كبرى مع العديد من الضحايا على...
هل صحيح أن الآلاف من الناس في البرازيل رأيت الجسم الغريب تحطم ؟
حسنا, عشاق نظريات المؤامرة ، حان الوقت الخاص بك! وفق أحدث المنشورات في وسائل الإعلام العالمية ، الآلاف من الناس في البرازيل شهدت كائن مجهولة الهوية تحلق في السماء. وغني عن القول أن العديد من مقاطع الفيديو ومشاركتها على الشبكات الا...
محطة الفضاء الدولية لم تعد هناك حاجة ؟ الصين مستعدة لإطلاق له محطة الفضاء
الصين مرة أخرى قبل بقية, 7 مايو, مكتب الرحلات الفضائية المأهولة البلد تقريرا عن عودة ناجحة إلى الأرض سفينة الفضاء من الجيل الجديد. الاختبار رحلة استمرت ما يقرب من 3 أيام — خلال هذا الوقت كان الجهاز تدور حول الأرض ، وبقي هناك...
يفقد الدماغ الذكريات أثناء النوم
في بعض الأحيان إذا كنت تحلم أن ترى الأشياء من الماضي, لذلك ربما كان صحيحا لسبب ما. اتضح أثناء النوم في الدماغ يعمل على توحيد وتنظيم الذكريات. في الواقع, ويعرف العلماء منذ فترة طويلة أن الدماغ يحتاج إلى النوم لمراجعة أحداث اليوم ون...
ما هو توكاماك? فقط عن مفاعل نووي
هل يمكنك تخيل العالم التي لا تحتاج إلى المزيد من الطاقة من المصادر ؟ عالم حيث أنك لن تحتاج إلى التفكير في كيفية توفير الطاقة. وسوف يكون إن لم يكن مجانا ، ثم رخيصة جدا. الآن تخيل الشمس في كل ثانية تنتج بقدر الطاقة الإنسانية قد قضى ...
النموذج سفينة الفضاء المركبة تم اختباره مع محرك واحد
نموذج السيارة المركبة التي يطلق عليها اسم SN4 اختباره بنجاح مع محرك واحد رابتور. التجارب السابقة التي عقدت في منتصف نيسان / أبريل — ثم لا يزال النموذج SN3 سقطت بعيدا أثناء الاختبار تحت الضغط. كانت الشركة قادرة على حل المشكلة ، SN4...
أمريكا المهندسين تعلمت السيطرة على طائرة بدون طيار عضلات اليد
على مدى السنوات القليلة الماضية ، بدون طيار أصبحت جزءا من التكنولوجية الحديثة في الحياة. انها لم تعد مجرد الترفيه: الطائرات بدون طيار تستخدم على نطاق واسع في القطاع العسكري ، من أجل تسليم البضائع ، والناس تنظيم المسابقات (سباق) عل...
شاشة مشاهدة صغير جدا ؟ استخدام الجلد الخاص بك!
بعد أن قدمت أبل الذكية ووتش ، كان هناك طفرة حقيقية من هذه الأجهزة. إذا قارنت كم من الناس الآن في الشارع مع الساعة الذكية ، على سبيل المثال ، قبل 5 سنوات ، الفرق هو عشرة أضعاف. ومع ذلك ، هناك مثل هذه الأدوات ، مشكلة واحدة: إذا كان...
هل من الممكن أن النقل الفضائي الشخص ؟
تخيل أنك يمكن أن تختفي من مطبخي و في اللحظة التالية تتحقق في السافانا الأفريقية ، الأمازون المطيرة أو على تيتان قمر زحل (في بدلة الفضاء, بالطبع). هذه الفكرة هو مغر جدا هو أساس العديد من أفلام الخيال العلمي وسلسلة ، بما في ذلك عباد...
عندما نتلقى النقل في المستقبل Hyperloop و مدى السرعة التي يمكن ان تتحرك ؟
وضعت أصلا من قبل رئيس ايلون موسك ، Hyperloop (hyperpaths) هو شكل جديد من أشكال النقل البري ، والتي سوف تسمح للمسافرين التنقل بين مواقع في سرعة أكثر من 1100 كم في الساعة. إذا كنت تعتقد أن مفهوم مستقبلية من Hyperloop ، إذا بنيت ، سو...
مثل المفاعل النووي سيساعد ناسا لإنشاء مستعمرات على كواكب أخرى
على مدى السنوات القليلة الماضية اهتمام وكالات الفضاء مثل ناسا خلق الإنسان مستعمرات على كواكب أخرى (والقمر) زيادة كبيرة. وليس الماضي وقد لعبت دورا على وجه الخصوص ، الذي لا يترك محاولات لإرسال شخص إلى المريخ (إذا كان الأسلوب هو مسمو...
رواد الفضاء ناسا سوف يطير إلى المحطة الفضائية الدولية على متن السفينة صواريخ الفضاء X
ربما كل واحد منا يود أن يترك هذا الكوكب الآن ولكن سيكون فقط اثنين من رواد الفضاء الأمريكيين هيرلي و Behnken. كل من رواد الفضاء – قدامى المحاربين من رحلات الفضاء ، سواء بدأ الطيارين العسكريين ، وفي عام 2000 أصبح رواد الفضاء ناسا. ع...
بالموجات فوق الصوتية لحام: ما هو وكيف يعمل ؟
في وقت كتابة هذا التقرير ، الجائحة CoVID-19 أدى إلى نقص الأقنعة الواقية في العالم. في المعركة ضد فيروس سارس المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية-2 بعض شركات الإنتاج المتغيرة و تبدأ في إنتاج معدات الحماية الشخصية (PPE). لذلك ، في ...
طائرة ركاب جديدة من طراز إيرباص تشبه سفينة من حرب النجوم
نفرح المشجعين من "حرب النجوم"! ايرباص يريد تغيير شكل الطائرات التجارية ، لذا فمن الممكن أن يكون في المستقبل ونحن سوف يطير على مستقبلية رائعة حقا الطائرات. كما اتضح, تغيير شكل طائرة ركاب زيادة قدرة الطائرة على ما يصل إلى 100 شخص ، ...
تعليقات (0)
هذه المادة قد لا تعليق أول